Wuyi Rock Oolong Tea Stone Milk Fragrance Shi Ru Xiang - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Tea Stone Milk Fragrance Shi Ru Xiang - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Tea Stone Milk Fragrance Shi Ru Xiang 武夷名丛石乳香 - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Zhen Yan Stone Milk Fragrance

Wuyi Rock Oolong Tea Stone Milk Fragrance Shi Ru Xiang 武夷 名 丛 石 乳香

$ 49.80
Основные моменты

Stone Milk Fragrance - один из местных сортов каменного улуна Уи. Он имеет длинный скрученный темно-коричневый сухой лист и очень ароматный с фруктовым вкусом. Этот чай обычно не выращивают по сравнению с другими кустарниковыми сортами горного региона Уи. Этот чай выращивают в основном производственном районе Уи, на территории объекта всемирного наследия - горы Уи, которую местные жители называют Чжэнь Янь. Чай из этих мест имеет характерный вкус рок-улун. Из Шуй Лянь Донг, скалистого района в Чжэнь Янь, он имеет намек на аромат молока, прозрачный золотистый ликер, кремовую текстуру и естественно сладкое послевкусие, которое остается во рту и носу. Также в нем есть нотки изюма и ванили. Этот чай прекрасно демонстрирует очаровательную сущность и чувственные ощущения рок-улуна Уи, называемого местными «Цветочным ароматом, каменной костью». 

Дополнительная информация

Происхождение:      Гора Уи, провинция Фуцзянь, Китай

Сортовые:   Ши Ру, Чжэнь Ян

Урожай:   Май 2017 

Древесный уголь:  Умеренный обжиг на древесном угле, завершено в октябре 2017 г.

Уровень кофеина: Середина

Упаковка:         Мы используем герметичные пакеты из фольги высочайшего качества из представленных на рынке, чтобы полностью блокировать свет и влагу, обеспечивая максимальную свежесть чая. Кроме того, закрывающийся пакетик не только удобен, но и избавляет от необходимости покупать дополнительные чайные банки. 

Дегустационный Профиль

Очень ароматный, слегка дымный, с нотками миндаля, изюма и ванили, полнотелое, сливочное и сладкое послевкусие. 

Руководство по замачиванию

212oF, 4 грамма (2 столовые ложки) на 6 унций родниковой / фильтрованной воды, отрегулировать по вкусу, 0.5–1 минута, 6 замачиваний. Мы не рекомендуем использовать водопроводную воду. а также очищенная вода.

Руководство по пивоварению Gongfu:  

Рекомендуется использовать метод заваривания Гунфу, чтобы получить от чая максимум удовольствия. 

Для усиления аромата и вкуса используйте глиняный горшок гайвань или исин, обычно 7-8 граммов сухих листьев для чайника гайвань или исин среднего размера (около 120-150 мл). При использовании метода заваривания гунфу важно нагреть сосуд для заваривания, чтобы температура воды не упала значительно перед завариванием, а также промыть чай перед первым завариванием. Рекомендуемое время заваривания: 4, 5, 10, 10, 15 секунд. Вы можете добавлять 15-20 секунд для каждой последующей инфузии.

Пожалуйста, нажмите здесь для получения более подробных инструкций по завариванию Gongfu.