1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Puerh Tea - Meimei Fine Teas
1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Puerh Tea Cake 400g - Meimei Fine Teas
1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Puerh Tea Cake 400g - Meimei Fine Teas
1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Pu’erh Tea - Meimei Fine Teas
1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Pu’erh Tea - Meimei Fine Teas
1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Pu’erh Tea - Meimei Fine Teas
1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Pu’erh Tea - Meimei Fine Teas
1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Pu’erh Tea - Meimei Fine Teas

1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Pu'erh Tea

$ 85.00

 

Основные моменты

Этот чай 1999 года, родом из легендарного чайного горного городка Иу, провинция Юньнань, является редкой находкой и жемчужиной старинного шэн пуэр. Когда я впервые попробовал чай в поисках поставщиков, я сразу понял, что это настоящая сделка. Владелец чая - уроженец Иу и один из нескольких пионеров, которые начали производить и продавать чай пуэр еще в 1999-х годах. Nei Fei, или знак внутри чайного торта, указывает на одного из старейших производителей чая пуэр в Иу. Я не хотел покупать много неаутентичных или посредственных чаев выдержки, распространенных на рынке, и довольно долгое время искал выдержанный чай шэн пуэр. Как и многие другие сокровища жизни, я наткнулся на этот драгоценный камень, когда меньше всего ожидал. Ожидание стоило нескольких лет. Иу - одна из шести древних гор чая пуэр, а город Иу богат историей, как вы можете видеть на фотографиях, которые я сделал. 

Этот чай подарит вам глубокие познавательные сенсорные ощущения и расширит ваши горизонты. Прошедшие двадцать лет произвели чудесную трансформацию богатых вкусов. Очень приятный аромат хранения, с несколькими ранними замачиваниями, с очень заметным ароматом женьшеня, характерным для хорошо выдержанного чая пуэр. Очень гладкие и мягкие, цветочные и древесные ноты дополняют сладкое послевкусие. Вскоре возникает ощущение тепла и поток энергии, который в конечном итоге пробегает по всему телу. После пяти или шести замачиваний нота женьшеня становится более тонкой, но за ней следует последовательность сливочно-сладких нот. При более поздних замачиваниях он становится еще слаще. После 20 лет этот чай подобен шепоту мудрого мудреца, который ведет вас через чудеса жизни и приносит удовлетворение в вашу душу. 

Традиционно лепешки пуэра складывают вместе и заворачивают в чехол из бамбуковой кожи, называемый щипцами. Один щипцы составляют 7 отдельных лепешек. Чтобы приобрести щипцы, свяжитесь с нами напрямую.

     
Дополнительная информация

Происхождение:          Иу, провинция Юньнань, Китай

Высота над уровнем моря:    1200-1600 метров, Юньнань Да Е (большие листья)

    Дегустационные заметки

    Обладает заметным ароматом женьшеня, полным, мягким, богатым, нотами киноа и древесины, с нотками фруктов и фиников и сладким послевкусием. 

    Руководство по замачиванию

    210oF, 4 г на 6 унций родниковой / фильтрованной воды, 0.5 минуты, до 12 раз, отрегулируйте по вкусу. Мы не рекомендуем использовать водопроводную воду. а также очищенная вода. 

    Рекомендуется использовать метод заваривания Гунфу, чтобы получить от этого чая максимум удовольствия. Пожалуйста, нажмите здесь для инструкций по завариванию Gongfu.