2019 Premium Anji Bai Cha Green Tea - True Origin - MeiMei Fine Teas
Pre-ming Anji Bai Cha Green Tea - MeiMei Fine Teas
2019 Premium Anji Bai Cha Green Tea - True Origin - MeiMei Fine Teas
Pre-ming Anji Bai Cha Green Tea - MeiMei Fine Teas
Pre-ming Anji Bai Cha Green Tea - MeiMei Fine Teas
Premium Pre-ming Anji Bai Cha Green Tea - MeiMei Fine Teas
Premium High Mountain Anji Bai Cha Green Tea - MeiMei Fine Teas

Зеленый чай премиум-класса High Mountain Anji Bai Cha 安吉 白茶

$ 32.50

 

Основные моменты

Анжи Бай Ча, что в переводе с китайского буквально «белый чай», на самом деле зеленый чай. Это один из самых востребованных зеленых чаев в Китае. Листья Анжи Бай Ча сохраняют яркий бледно-зеленый цвет, несмотря на то, что сушат, они выглядят «свежесорванными». В отличие от других зеленых чаев, у которых есть длительные периоды сбора урожая, этот чай имеет небольшой период хранения до конца апреля. Из-за своего ограниченного производства, этот питательный чай, самый богатый аминокислотами из всех зеленых чаев, помогает снизить стресс и способствует расслаблению. Он легкий и сладкий, немного ореховый, насыщенный, мягкий, очень успокаивающий и освежающий. Обязательно попробуйте любители зеленого чая, а также отлично подходят для новичков, легко завариваются и не боятся горечи даже при чрезмерном заваривании. 

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочтите наш блог здесь Скрытое сокровище на виду: очарование зеленого чая Анжи Бай Ча. 

Дополнительная информация

Происхождение:                          Уезд Анжи, провинция Чжэнцзян, Китай

Урожай: конец марта 2021 г.

Стандарт сбора: один бутон, один лист.

Высота: 700 метров

Дегустационный Профиль

Этот чай имеет мягкий растительный вкус, нотку жареных орехов, сливочно-сладкое освежающее послевкусие. Этот чай очень щадящий, легко заваривается, выдерживает высокую температуру заваривания с небольшой горчинкой.

Руководство по замачиванию

185oF, 4 г (2 столовые ложки) на 6 унций родниковой / фильтрованной воды, отрегулируйте по вкусу, 1-2 минуты, 3 раза. Мы не рекомендуем использовать водопроводную воду. а также очищенная вода.

Чтобы получить максимальное удовольствие от чая, мы рекомендуем использовать гайвань или стеклянный сосуд для пивоварения без заварки. Для достижения наилучших результатов при дегустации чая сначала разогрейте чайную посуду, затем добавьте чайные листья, вдохните аромат, а затем вылейте горячую воду на боковую стенку чайной посуды. Пожалуйста, ознакомьтесь с более конкретными пошаговыми инструкциями по завариванию ниже: 

1. Соотношение чая и воды: 2-3 грамма на 100 мл воды.

2. Температура воды: 180-185 F. Никогда, никогда не используйте кипящую воду.

3. Качество воды: рекомендуется использовать родниковую или фильтрованную воду. Запрещается водопроводная вода, очищенная или дистиллированная вода. 

4. Время заваривания: около 1-2 минут. Если вы используете гайваньский или фарфоровый чайник, не накрывайте чай крышкой.

5. Наконец, не забудьте понюхать аромат перед тем, как пить чай. Аромат - всегда первая часть вашего чувственного чая.